Задавайте вопросы в Telegram Задавайте вопросы в Viber
Ethiopia Djimmah
Vietnam 80/20
Смак: Чорний чай, горіхи, цитрус/тютюн, спеції, карамель.

Спосіб приготування: Еспресо, френч-прес, капсули.
Обсмажування: Фул Сіті, Віденська.
Країна: Ефіопія / В'єтнам.
Регіон: Оромія / Джунг Най.
Спосіб обробки: Unwashed / polished.
Висота проростання: 1700-1900 м / 300-500 м.
Легендарна кава з регіону Ефіопії Оромія
Отримала свою назву на честь найбільшого міста регіону — Джимма. Даний сорт має досить високий вміст кофеїну і цінується за багатий смак з оксамитовою гіркуватістю, низькою кислотністю і густим присмаком горіхів, чорного чаю та цитрусів. Володіє яскраво вираженим, стійким ароматом.
На вигляд непривабливе зерно дає насичений, міцний, ароматний настій з збуджуючим смаковим букетом і присмаком вина.
В'єтнамська робуста
Зерно промите поліроване. Висота зростання 300−500 метрів над рівнем моря. Насичений аромат і смак з переважанням горіхових відтінків, присмаком прянощів і спецій. Напій виходить з майже відсутньою кислотністю і делікатною гіркотою. Часто використовується в кавових сумішах і підходить для приготування в еспресо.